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廚藝不精的我很少下廚
平日幾乎外食
如果真有開伙
也都在廚房擔任二廚
(洗菜、洗鍋碗瓢盆....等雜事)
難得這次換我弄一道兩人都愛吃的鹽烤鯖魚
看起來好像頗成功的!!!
鯖魚營養價值多多
連平時不太愛吃魚的Cindy都特別喜愛啊～
對於正在發育的小童來說
真的是不錯的一道料理
簡單料理不用太多的功夫........
●作法：
(1)解凍後拆開真空包裝，將鯖魚清洗乾淨後，再使用餐巾紙擦乾水份。
(2)放進烤箱，設定上下火250度，烤20分鐘。
鯖魚的營養價值：
1. 鯖魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物；
2. 鯖魚體內還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用；DHA對大腦細胞、特別對腦神經傳導和突觸的生長發育作用有著極其重要的關係。
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